dicas fortune tiger Opinião - Cozinha Bruta: George Foreman: o homem, a lenda, o grill

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Não é pouca coisa o currículo de George Foreman no boxe. O pugilistadicas fortune tiger， que morreu aos 76 anos na sexta-feira (21) foi simplesmente o principal antagonista de Muhammad Ali， o maior de todos.

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É irônico que para a maioria de nós， jovens demais para termos assistido à histórica luta "Rumble in the Jungle"， de 1974 –quando foi nocauteado por Ali em frente a um público de 60 mil pessoas em Kinshasa， Zaire (atual República Democrática do Congo)–， a reputação principal de Foreman venha de uma sanduicheira licenciada em seu nome.

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O George Foreman Grill foi um sucesso fabuloso: vendeu mais de 100 milhões de unidades desde que foi lançado， em 1994. George， por óbvio， ganhou muito mais grana com o eletroportátil do que batendo e apanhando no ringue.

George Foreman no Brasil em 2003， quando veio promover seu grill elétrico - Luiz Carlos Murauskas/Folha Imag

O grill surgiu numa época em que a TV vivia a época de ouro dos comerciais em que atores-vendedores passavam longos minutos demonstrando os predicados deste ou daquele produto， com direito à claque no estúdio.

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George Foreman fez milhões de pessoas acreditarem que sua traquitana –um tostex elétrico inclinado e com uma canaleta para receber a gordura excedente– talvez fosse melhor para grelhar um bife do que a boa e velha frigideira.

Eu comprei o grill na época. É um bom aparelho， mas não para a função anunciada. Apesar de ser aquecido em cima e embaixo， o que otimiza o preparo do alimento， não é quente o bastante para fazer aquele tostado na carne. O bife meio que cozinha e fica cinzento (ou seco， se você esperar a umidade verter).

E， como todos esses aparatos， é um inferno para lavar. Porque você não pode botar embaixo da torneira， a água destruiria os componentes elétricos.

Vá em paz， George Foreman. Você mereceu a fortuna que ganhou com o grill， muito bom para fazer misto quente.

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